Publicaties

Omdat ik vrije beschikbaarheid over wetenschappelijk onderzoek belangrijk vind, zijn de elektronische versies van mijn publicaties hier te downloaden. Copyright ligt bij de uitgever, zoals vermeld in de publicatie.


2019

Folkvord, F., Bevelander, K. E., Rozendaal, E., & Hermans, R. C. J. (accepted for publication). Children’s bonding with popular YouTube vloggers and their attitudes towards brand and product endorsements in vlogs: An explorative study. Young Consumers.

Van Leeuwen, L., Onrust, S., Van den Putte, B., Kleinjan, M., Lemmers, L., Engels, R., & Hermans, R. C. J. (accepted for publication). Cue-Reminders to prevent health-risk behaviors:  A systematic review. Frontiers in Public Health.

Hermsen, S., Mars, M., Higgs, S., Frost, J., & Hermans, R. C. J. (submitted for publication). Effects of eating with an augmented fork with vibrotactile feedback on eating rate and body weight: a randomized controlled trial. Preprint published at PsyArXiv

2018

Hermans, R. C. J., van den Broek, N., Nederkoorn, C., Otten, R., Ruiter, E.L. M., & Johnson-Glenberg, M., (2018). Feed the Alien! The effects of a nutrition instruction game on children’s nutritional knowledge and food intake. Games for Health Journal, 7-3.

Larsen, J. K., Hermans, R. C. J., Sleddens, E. F. C., Vink, J., Kremers, S., & Fisher, J. O. (2017). How to bridge the intention-behavior gap in food parenting: Automatic constructs and underlying techniques. Appetite , 123, 191-200.

2017

Hermans, R. C. J., de Bruin, H., Larsen, J. K., Mensink, F., & Hoek, A. C. (2017). Adolescents’ responses to a school-based prevention program promoting healthy eating at school. Frontiers in Public Health, 5, 309.

Hermans, R. C. J., Juliana, J., & Hermsen, S. (2017). Een ‘slimme vork’ om langzamer te eten. Nederlands Tijdschrift voor Voeding & Diëtetiek, 72, 20-21.

Hermans, R. C. J., Hermsen, S., Robinson, E., Higgs, S., Mars, M., & Frost, J. H. (2017). The effect of real-time vibrotactile feedback delivered through an augmented fork on eating rate, satiation, and food intake. Appetite, 113, 7-13.

2016
Hermsen, S., Frost, J. H., Robinson, E., Higgs, S., Mars, M., & Hermans, R. C. J. (2016). Evaluation of a Smart Fork to Decelerate Eating Rate. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 116, 1066-1068.

Robinson, E., Otten, R., & Hermans, R. C. J. (2016). Descriptive peer norms, self-control and dietary behaviour in young adults. Psychology & Health, 31, 9-20.

2015
Hirata, E., Lodder, G. M., Kühnen, U., Lippke, S., & Hermans, R. C. J. (2015). The possible antecedents and consequences of matching of food intake: Examining the role of trait self-esteem and interpersonal closeness. Frontiers in Psychology, 6.

Hirata, E., Kühnen, U., Hermans, R. C. J., & Lippke, S. (2015). Modeling of food intake in Brazil and Germany: Examining the effects of self-construals. Eating Behaviors, 19, 127-132.

Bevelander, K.E., Anschutz, D.J., Engels, R.C.M.E., & Hermans, R.C.J. (2015). Aap mij niet na! Een interventie gericht op het verminderen van sociale imitatie van eetgedrag op de basisschool. Nederlands Tijdschrift voor Voeding & Diëtetiek70, S1-S7.

Hermans, R. C. J., (2015). Aan tafel! Hoe de aanwezigheid van anderen ons eetgedrag beinvloedt. In-Mind Magazine.

Larsen, J. K., Hermans, R. C. J., Sleddens, E.F., Engels, R. C. M. E., Fisher, J. O., & Kremers, S. (2015). How parental dietary behavior and food parenting practices affect children’s dietary behavior. Interacting sources of influence? Appetite, 89, 246-257.

Cruwys, T., Bevelander, K. E., & Hermans, R. C. J. (2015). Social modeling of eating: A review of when and why social influences affects food intake and choice. Appetite, 86, 3-18.

2014
Larsen, J. K., Kleinjan, M., Engels, R. C. M. E., & Hermans, R. C. J. (2014). Higher weight, lower education: A longitudinal association between adolescents’ Body Mass Index and their subsequent educational achievement level? Journal of School Health, 84, 769-776.

Kleinjan, M., Voogt, C., Hermans, R. C. J., & Engels, R. C. M. E. (2014). Onder invloed. In Peeters, M., Meijer, W., & Verhoeff, R (Eds.). Wetenschappelijke doorbraken de klas in! Waarnemen en bewegen, Onder invloed en Gevaarlijke ideeën. Wetenschapsknooppunt Radboud Universiteit Nijmegen.

2013
Otten, R., Cladder-Micus, M., Pouwels, L., Hennig, M., Schuurmans, S. & Hermans, R. C. J. (2013). Facing temptation in the bar: counteracting the effects of self-control failure on young adults’ ad lib alcohol intake. Addiction, 109, 746-753.

Bevelander, K. E., Lichtwarck-Aschoff, A., Anschutz, D. J., Hermans, R. C. J., & Engels, R. C. M. E. (2013). Imitation of snack food intake among normal-weight and overweight children. Frontiers in Psychology, 4, 949.

Van der Vorst, H., Schuck, K., Engels, R. C. M. E., & Hermans, R.C.J. (2013). Children’s responses towards alcohol in Virtual Reality: Associations between parental alcohol use, drinking selections and intentions to drink. Journal of Substance Use, 1-7.

Hermans, R. C. J (2013). Afvallen in een dikmakende omgeving. Een gewichtige kwestie. In M. Geels and T. van Opijnen (Eds.) Nederland in ideeën. 101 denkers over inzichten en innovaties die ons land verander(d)en. Amsterdam: Maven Publishing.

Hermans, R. C. J., Lichtwarck-Aschoff, A., Bevelander, K. E., Engels, R. C. M. E., Larsen, J. K. (2013). Samen eten. Een kwestie van aanpassen? Nederlands Tijdschrift voor Voeding & Diëtetiek, 68, 51-57.

Van der Zwaluw, C. S., Kleinjan, M., Lemmers, L. A., Wiebing, M., van Toorn, A., Zeegers, T., Strick, M., Hermans, R. C. J., & Engels, R. C. M. E. De Power Button. (2013). Eerste aanwijzingen voor effecten van een herinneringscue op middelengebruik. Tijdschrift voor Verslaving, 9, 60-73.

Hermans, R. C. J. (2013). Betrekken sociale omgeving belangrijk in cliëntadvies. Nederlands Tijdschrift voor Voeding & Diëtetiek, 68, 22-24.

2012
Hermans, R. C. J., Larsen, J. K., Lochbuehler, K., Nederkoorn, C., Herman, C. P., & Engels, R. C. M. E. (2012). The power of social influence over food intake: examining the effects of attentional bias and impulsivity. British Journal of Nutrition, 109, 572-580.

Hermans, R. C. J., Salvy S-J., Larsen, J. K., & Engels, R. C. M. E. (2012). Examining the effects of remote-video confederates on young women’s food intake. Eating Behaviors, 13, 246-251.

Salvy, S-J., de la Haye, K., Bowker, J., & Hermans, R. C. J. (2012). Influence of peers and friends on children’s and adolescents’ eating and activity behaviors. Physiology & Behavior, 106, 379-386.

Larsen, J. K., Hermans, R. C. J., & Engels, R.C. M. E. (2012). Food Intake in response to food-cue exposure: Examining the influence of duration of the cue exposure and trait impulsivity. Appetite, 58, 907-913.

Hermans, R. C. J., Lichtwarck-Aschoff, A., Bevelander K. E., Herman, C. P., Larsen, J. K., & Engels, R. C. M. E. (2012). Mimicry of food intake: The dynamic interplay between eating companions. PLoSONE, 7(2).

Hermans, R. C. J., Larsen, J. K., Herman, C. P., & Engels, R. C. M. E. (2012). How much should I eat? Situational norms affect young women’s food intake. British Journal of Nutrition, 107, 588-594.

2011
Hermans, R. C. J., Bevelander, K. E., Larsen, J. K., & Engels, R. C. M. E. (2011). Het effect van portiegrootte en het eetgedrag van anderen op het eetgedrag van anderen. Nederlands Tijdschrift voor Voeding & Diëtetiek, 66, s1-s7.

2010
Hermans, R. C. J., Herman, C. P., Larsen, J. K., & Engels, R. C. M. E. (2010). Social modeling effects on young women’s breakfast intake. Journal of the American Dietetic Association, 110, 1901-1905.

Hermans, R. C. J., Herman, C. P., Larsen, J. K., & Engels, R. C. M. E. (2010). Social modeling effects on snack intake among young men. The role of hunger. Appetite, 54, 378-383.

Hermans, R. C. J., Engels, R. C. M. E., Larsen, J. K., & Herman, C. P. (2010). Modeling of palatable food intake. The influence of the quality of social interaction. Appetite, 52, 801-804.

Hermans, R. C. J., Larsen, J. K., & Engels, R. C. M. E. (2010). Een goed begin van de dag: een experimentele studie naar imitatie-effecten van ontbijtgedrag. Psychologie & Gezondheid, 36, 191-199.

2009
Hermans, R. C. J., Larsen, J. K., Herman, C. P., & Engels, R. C. M. E. (2009). Effects of social modeling on young women’s nutrient-dense food intake. Appetite, 53, 135-138.

Engels, R. C. M. E., Hermans, R. C. J., van Baaren, R., Hollenstein, T., & Bot, S. M. (2009). Alcohol portrayal on television affects actual drinking behaviour. Alcohol & Alcoholism, 44, 244-249.

2008
Hermans, R. C. J., Larsen, J. K., Herman, C. P., & Engels, R. C. M. E. (2008). Modeling of palatable food intake in female young adults. Effects of perceived bodysize. Appetite, 51, 512-518.

Hermans, R. C. J., Larsen, J. K., & Engels, R. C. M. E. (2008). Zien eten doet eten: een experimentele studie naar imitatie van eetgedrag bij vrouwen. Psychologie & Gezondheid, 38, 163-170.